Chefe LinoAula na USF com Pratos feitos com Cordeiro - 2012
Em razão da inauguração do Espaço Gourmet do campus da Universidade São Francisco na cidade de Campinas SP, Chefe Lino. ministrou um curso de pratos feitos a base de carne de cordeiro. Do curso participaram os alunos que frequentam o primeiro ano de gastronomia nesta universidade. Durante o curso, aconteceu também uma palestra com Robson Leite, presidente do Grupo Savana, principal produtor de carnes de cordeiros do Brasil.