ChefelinoAbacaxi Tropical

Ingredientes: (Para 4 pessoas)

- 1 Abacaxí Pérola

- 4 Colheradas de Leite Condensado

- 4 Colheradas de Creme de Leite

- 100 g de Coco Ralado

- 1 Raminho de Hortelã

- 2 ou 3 Bolas de Sorvete

Modo de Preparo:

De preferencia deixe o abacaxí gelado antes de começar.

Corte o Abacaxí ao meio no sentido do comprimento, inclusive a corôa. Tire o máximo de polpa sem estragar a casca e corte em cubinhos.

Misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Coloque a mistura para dentro do abacaxí e cubra com bolas de sorvete.

Enfeite com galinhos de hotelã ou talvez cerejas em calda.