ChefelinoMoussaka Grega

Ingredientes : (6 pessoas)

- 1 Kg de Filet Mignon Picado

- 3 Berinjelas

- 500 g de Batata

- 300 g de Queijo Feta

- 500 ml de Molho Bechamel

- 3 Tomates Maduros Picados

- 1/2 Cebola Picadinha

- 4 Dentes de Alho Triturados

- 50 ml de Azeite

Modo de Preparo:

Fatie as Berinjelas bem finas e doure no azeite ou asse-as na grelha. Em uma panela coloque o azeite para dourar a cebola e o alho, acrescente a carne, salgue e em seguida coloque os tomates e refogue por mais 5 minutos. Cozinhe as batatas fatiadas em água e sal, deixe escorrer bem e reserve.

Começe em uma forma a construir camadas de berinjela, queijo feta fatiado (ou outro queijo de sua preferência), molho bechamel, batatas fatiadas e o molho com carne. Leve as camadas até o alto de sua forma, e termine com uma camada de parmesão.

Asse no forno por 10 minutos e sirva. Não necessita de acompanhamentos.