ChefelinoMerengue de Morango

Ingredientes Para a Montagem do Merengue:

- 150 g de Suspiros

- 200 g de Creme de Baunília

- 200 g de Chantilly

- 300 g de Marshmallow

- 200 g de Morangos

Modo de Preparo:

Misture o Chantilly com o Creme de Baunília com uma colher, faça camadas do creme, do suspiro, do creme e dos morangos. Cubra tudo com o Marshmallow e enfeite com morangos.

S e quiser fazer o creme de Baunília e o Marshmallow, seguem a receitas.

 

Receita do Creme de Baunília:

- 1 lata de Leite Condensado, 600 ml de Leite, 3 Gemas, 2 colheres de Maizena e Gotas de Baunília.

- Misture tudo, leve ao fogo e espere engrossar um pouco.

 

Receita do Merengue:

- 1 copo de Clara de Ovo, 2 copos de Açucar e 1 Limão.

- Misture a clara ao açucar e aqueça só por 1 minuto, bata na batedeira até montar, adicione o sumo do limão sem parar de bater.