ChefelinoFalsa Dobradinha

Ingredientes:

- 3 Peitos de Frango

- 1/2 Quilo de Feijão Branco

- 2 Conchas de Molho de Tomate

- 1/2 Maço de Salsinha

- 1/2 Maço de Cebolinha

- 2 Cebolas

-4 Dentes de Alho

- 3 Folhas de Louro

- 3 Colheres de Óleo de Soja

- Sal e Pimenta do Reino

 

Modo de Preparo:

Depois de deixar o Feijão de molho na água por uma noite, cozinhe em panela de pressão por aprox. 30 minutos com um pouco de sal, reserve. Cozinhe o frango cortado em pedaços grandes em água e um pouco de sal por 15 minutos, reserve.

Em uma panela doure no óleo: a cebola, o alho, o louro e a cebolinha todos picados, por 3 minutos, acrescente o frango já desfiado e o molho de tomate, refogue por mais 5 minutos. Acrescente a salsinha.

Acrescente o feijão com o caldo suficiente para ficar suculento, corrija o sal e adicione pimenta se for de seu agrado.

Sirva com arroz.