ChefelinoEspaguete alla Matriciana

Ingredientes : (5 pessoas)

- 500 g de Macarrão tipo Espaguete

- 3 Colheres de Sopa de Azeite

- 150 g de Pancetta (Bacon italiano)

- 2 Colheres de Sopa de Cebola Picada

- 2 Colheres de Sopa de Salsinha Picada

- 400 g de Tomate Pelado

- Sal e Pimenta do Reino

Modo de Preparo:

Comece dourando a panceta cortada em pedacinhos no azeite. Acrescente a cebola, deixe dourar um pouco e coloque o tomate pelado também picadinho. Depois de 10 minutos com a panela tampada, temperar com a salsinha, o sal e a pimenta do reino a gosto.